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更新时间: 2024-05-18
咸阳回收老酒-酒，是人类各民族民众在长期的历史发展过程中，创造的一大饮料。世界上**古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇弥人;中国**古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，据专家考证系粮食酒(也有专家认证为黄酒，作为黄酒工作者闻之为之跃呼、幸哉至善!)至今仍香醇可饮，可谓奇也!中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。从中可以佐证酒的存在之久。至于文史中的记载更是枚不胜举，如中国**部诗歌总集《诗经》中有即醉以酒，即饱以德(《大雅·即醉》)的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中，关于古代酒俗的记载更多，如酒者可以养老也(《礼记》)、酒以成礼(《左传》)等。这说明酒存在着多种用途，是生活习俗中必不可少的。白酒中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。